Ingredientes:
- 1 taza de café de arroz
- 1 litro de leche entera
- 1/2 taza de azúcar
- 1/3 tarro de leche condensada
- Canela
- 1 clavo de olor
Preparación:
En una olla pon a cocer a fuego lento el arroz y la leche por 30 minutos. Agrégale la canela y el clavo de olor.
Agrega el azúcar y leche condensada y cocínalo por más menos unos 10 minutos más hasta lograr la consistencia deseada.
Sirve espolvoreando canela encima o azúcar y luego caramelízala con un soplete.
