La paella, arroz a la Valenciana es un plato típico español riquísimo, mezclando vegetales, carnes y mariscos dándole un sabor intenso y maravillosos. Esta receta no es la receta tradicional, pero es mi adaptación de paella que les aseguro les quedará de rechupete. Ingredientes: 2 tazas de Arroz 1/2 Cebolla 1 Tomate chico 1/4 Pimentón…
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Cómo Preparar Arroz para Sushi
El arroz para el sushi es la clave para que te queden buenos tus sushis, es muy fácil su preparación. Aquí te cuento la receta para el arroz perfecto para preparar sushi. ¿Qué tipo de arroz se debe ocupar? Busca un arroz de grano redondo y corto. A mi me funciona muy bien el marca…
Arroz con Garbanzos al Curry
Ingredientes: Garbanzos cocidos 2 tazas de Arroz 3 3/4 tazas de Agua Hirviendo 1/2 Cebolla 1 cucharadita de Curry una pizca de Comino 1 cucharadita de Ají de Color Ajo Sal Preparación: Corta la cebolla en cubitos chiquititos y haz un sofrito con el curry, comino y ají de color. Cuando la cebolla esté transparente,…
Receta Porotos Negros
Preparé estos porotos negros o moros y cristianos, como les dicen en Cuba cuando los acompañamos con arroz blanco, o fejoada en Brasil, me quedaron tan ricos que llevé a los porotos a una categoría superior entre las legumbres y me recuerdan por que son mis favoritos. Ingredientes: Porotos negros 1 cebolla 1 diente de…
Cómo hacer Arroz Perfecto
Todos tienen diferentes técnicas para hacer arroz, aquí te contaré la mía para que te quede el arroz graneado y riquísimo Ingredientes: 2 tazas de Arroz 1 3/4 taza de Agua hirviendo 1 cucharadita raza de sal un chorrito de aceite Preparación: Pon a calentar la olla, échale un chorrito de aceite. Cuando este caliente…
Receta Risotto de Camarón
Aquí te mostraré como preparar Risotto de Camarones, este plato es uno de mis favoritos, su cremosidad y sabor máximo, lo hacen uno de mis top 5. Ingredientes: 1 taza de Arroz para Risotto Camarones 1 litro de Caldo de Pollo o Mariscos (+-) 1/2 Cebolla 1 Diente de Ajo 1 cucharada de Mantequilla Queso…
Arroz con Leche de Coco
Esta receta es una variación al clásico y delicioso Arroz con Leche tradicional, dándole un sabor caribeño y veraniego exquisito. Ingredientes: 1 taza de Arroz 1 lt de leche entera 1/3 tarro leche condensada 50 grs de coco rallado 1 tarro de leche de coco 3/4 taza de Azúcar 1 tacita de Escénica de Coco…
Arroz con Leche
Ingredientes: 1 taza de café de arroz 1 litro de leche entera 1/2 taza de azúcar 1/3 tarro de leche condensada Canela 1 clavo de olor Preparación: En una olla pon a cocer a fuego lento el arroz y la leche por 30 minutos. Agrégale la canela y el clavo de olor. Agrega el azúcar…
Arroz Amoroso
Muchas veces nos cuenta que nuestros niños coman y tenemos que ingeniárnoslas para hacer comidas entretenidas para ellos. Aquí tenemos una idea de preparación de la Sole para que los niños coman felices y da la posibilidad de meter camufladas verduras o ingredientes que quizás no comerían nuestros niños si se los damos solos. Ingredientes:…
Bolitas de Arroz con Carne 🥩
Ingredientes Arroz ya cocinado Carne molida Sal Pimienta Cilantro Preparación: Pela la cebolla y corta la parte de arriba y abajo. Con un cuchillo bien afilado corta una capa de la cebolla y sepárala de la cebolla sin romperla Haz una mezcla de la carne molida, arroz y huevo. Condimenta con sal y pimienta….
Receta de Arróz Chaufa
Ingredientes: 2 tazas de Arroz Cebollín Carne y/o pollo Camarones Jengibre Salsa de Soya 2 Huevos Preparación: Preparar el arroz blanco, en una olla vierta un poquito de aceite y agregue las 2 tazas de arroz, fría hasta que se pongan semi transparente y agregue 3 1/2 taza de agua hirviendo. Cocine por 18 minutos…
Recetas de Mars 