Receta de Pollo Arvejado 

Ingredientes:

  • 3 Trutros enteros de Pollo
  • 1 Cebolla
  • 2 Zanahorias
  • 1 taza de arvejas
  • 2 Dientes de Ajo
  • Vino blanco
  • Oregano
  • una hoja de Laurel
  • Ají de color
  • Sal
  • Pimienta

Preparación:

Dora los pollos por ambos lados, luego pon la cebolla cortada en juliana y las zanahorias en redondelas. Agrega el ajo picado, sal, pimienta, todos los condimentos y el vino.

Deja cocer todo por unos 20 a 25 minutos e incorporas las arvejas. Deja cocer por 5 minutos más.

…y listo! recomendado acompañar con Papitas Dorada, Puré Rústico o Arroz.

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