Para evitar que salten la escamas de los pescados, hay que rasparlos bajo el agua. Puedes hacerlo en el lavaplatos y con el pescado sumergido lo raspas sacando las escamas.
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Cómo cortar Cebolla en Cubitos súper fácil
Pelar la cebolla, cortarla por la mitad y hacer cortes sin llegar a cortar hasta el otro lado. Corta en sentido contrario del ancho que desees los cubos
¿Cómo guardar la leche de coco que te sobre?
Cada vez que preparo algo con leche o crema de coco, me sobra, por lo que aquí les muestro como hago para guardarla sin que se me heche a perder y tener siempre disponible. Pongo en una cubeta de hielos la leche de coco que me sobra, lo dejo congelar y una vez que estén…
Cómo Cortar Cilantro o Perejil
Esta técnica milenaria, que me enseño mi papá, es lo mejor para picar cilantro o perejil. Es muy simple, el resultado es perfecto. Lave el cilantro o perejil y séquelo En un vaso o tazón, pon las hojas del cilantro y con una tijera corta hasta lograr el tamaño o corte necesario. Listo!
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