Ceviche de Camarones

Un ceviche de camarones liviano y delicioso, ideal para aperitivo, entrada o un fresco plato de fondo . Ingredientes: Camarones 1 cebolla morada Cilantro Limón sutil Jengibre Aceite de oliva Sal Pimienta Preparación: Corta la cebolla morada en pluma y amortíguala dejándola reposar unos minutos con sal. Enjuaga la cebolla y agrégale el jengibre molido,…

Mug Cake Sin Gluten

Queque en 3 minutos, riquísimo y sin gluten Ingredientes: Avena sin gluten Azúcar Aceite Polvos de hornear Chocolate en polvo 1 huevo Preparación: Toma un tazón y agrégale el huevo, avena, aceite, polvos de hornear, azúcar y chocolate Con un tenedor revuelve bien cuidando que el fondo quede bien mezclado Lleva al micro hondas por…

Cómo Preparar Spaguetti Carbonara

Los Spaguettis Carbonara son lo más rico, fácil y rápido, esta receta no te tomará más de 15 minutos. Ingredientes: Spaguettis 2 – 3 Huevos Tocino o Panceta Queso rallado Ajo Sal Pimienta. Preparación: En una olla con abundante agua hirviendo agrega sal y los spaguettis. Cocínalos el tiempo que diga el paquete. Mientras se…

Spaguetti Albahaca, Tomate Cherry y Champiñones

Este plato es uno de mis favoritos sacadores de apuros y además es delicioso. Todos los años planto albahaca y los tomates cherry ya me salen solos, por lo que casi todo el año tengo tomatitos y albahaca fresca para echar mano. Ingredientes: Spaguetti, de los clásicos Nº5. Si tienes otro tipo especial, mejor. un…

Pizza sin gluten y sin lactosa

Tiempo de preparación, 20 a 25 minutos. Ingredientes: Una taza de Harina de Maíz. 3/4 de taza de Semillas de Linaza o Chia. 250 ml de Agua. Tus favoritos para pone sobre la pizza; Salsa de Tomates, Queso, Jamón, Salame, Orégano o los que más te gusten. Preparación: Pon a remojar las semillas de linaza…

Sopa de Choritos

La Sopa de Choritos es muy nutritiva, fácil y rica, te demorarás aproximadamente 30 minutos en total. Ideal para estos días fríos!!! Ingredientes: 100 gramos de Choritos 1/2 Cebolla 1 Papa 1 Zanahoria 1 diente de Ajo Jengibre Cilantro picado Perejil picado Limón fresco Preparación: Se parte la cebolla en cubitos y se pone en…

Fideos de Arroz con Pollo

Ingredientes: Fideos de arroz Pechuga de pollo cortada en cubitos Salsa de soya Ajo Cebollín Ciboulette Preparación: Cocina los fideos el tiempo que indique el paquete. Mientras tanto, en un wok cocina el pollo en cubitos, dóralos y agrégale el cebollín y ajo. Mezcla bien y agrega un chorro de salsa de soya. Cuando estén…

Receta de Galletas Fáciles

Estas galletas son muy ricas y fáciles de hacer, son ideales para hacerlas con formas usando moldes de galletas y luego decorarlas. Ideales para galletas navideñas Ingredientes: 2 tazas de harina 100 grs de mantequilla 3/4 taza de azúcar 2 Huevos una pizca de sal Preparación: Con la mantequilla semi derretida mézclala con el azúcar…

Bolitas de Chocolate 🍫 o Brigadeiro

Ingredientes: 1 de tarro de leche condensada 1 cucharada de mantequilla 4 cucharadas de chocolate en polvo Mostacillas de chocolate, de colores o navideñas. Preparación: Pon en un sartén a fuego lento la cucharada de mantequillas y leche condensada. Mezcla bien y agrega el chocolate. Revuelve constantemente hasta que espese un poco. Cuando pases una…

Cómo hacer Mayonesa Casera

Hay varias formas de preparar mayonesa casera, aquí les cuento la que a mi siempre me resulta, mi infalible y queda riquísima. La hago con licuadora Ingredientes: 1 huevo 200 cc de Aceite un chorrito de Jugo de limón Sal Preparación: Pon el huevo en la juguera y hazla andar a velocidad media baja, agrega…

Receta de Queque Fácil y Rico

Este es el queque clásico, súper rápido, fácil de hacer y riquísimo. Ingredientes: 1 huevo 2 tazas de harina 1 taza de azúcar 1 cucharada de mantequilla o margarina 1 cucharadita de polvos de hornear Ralladura de limón Jugo de una naranja 1 pizca de sal Preparación: Derrite la mantequilla unos segundos en el microondas. Mezcla…

Babarua de Frutilla con Leche Evaporada

Este postre clásico de Babarua de Frutilla con leche evaporada es muy simple y rico. Se hace muy rápido, en menos de 30 minutos y se necesitan solo 2 ingredientes, saca de apuros todo el rato. Ingredientes: 1 tarro de Leche Evaporada (refrigerado del dia anterior) 1 sobre de jalea de frutilla Preparación: Bate la…