Mug Cake Sin Gluten

Queque en 3 minutos, riquísimo y sin gluten Ingredientes: Avena sin gluten Azúcar Aceite Polvos de hornear Chocolate en polvo 1 huevo Preparación: Toma un tazón y agrégale el huevo, avena, aceite, polvos de hornear, azúcar y chocolate Con un tenedor revuelve bien cuidando que el fondo quede bien mezclado Lleva al micro hondas por…

Cómo preparar Mousse de Chocolate

Ingredientes: 6 huevos 150 grs de chocolate 🍫 200 grs de azúcar 20 grs de agua (2 cucharadas) 100 grs de Mantequilla Preparación: Pon a baño María el chocolate y la mantequilla. Una vez que se derritan mézclalos muy bien formando un brillante y lindo chocolate. Separa las claras de las yemas cuidando mucho que…

Receta Panna Cotta 🍮

La Panna Cotta es un postre muuuuy rico y ultra fácil de prepara. Es ideal para almuerzos, fiestas o cualquier tipo de reunión porque como necesita refrigerado por al menos 2 a 3 horas, lo puedes dejar preparado del día anterior liberándote de trabajo para el día del evento. Ingredientes: 1 Litro de Leche Entera…

Copón Merengue Frambuesas

Ingredientes: 500ml de crema para batir 2 tazas de Frambuesas 4 cucharadas de Azúcar flor Merenguitos Preparación: Toma la crema y prepara una crema chantillí. La crema debe estar súper fría, ideal dejarla en el refrigerador desde el día anterior. Bátela a velocidad media junto con 4 cucharadas de azúcar flor. Toma las frambuesas y…

Crumble de Manzana y Frambuesa

Ingredientes: 2 Manzanas 1 taza de Frambuesas 100 grs de Mantequilla 70 grs de Azúcar Rubia o 1/2 taza para la masa 3 cucharadas de Azúcar Rubia para la fruta 1 cucharadita de Maizena Canela 120 grs de Harina Preparación: Pela y corta las manzanas en trocitos de más menos 1 cms. Toma una fuente…

Bolitas de Chocolate 🍫 o Brigadeiro

Ingredientes: 1 de tarro de leche condensada 1 cucharada de mantequilla 4 cucharadas de chocolate en polvo Mostacillas de chocolate, de colores o navideñas. Preparación: Pon en un sartén a fuego lento la cucharada de mantequillas y leche condensada. Mezcla bien y agrega el chocolate. Revuelve constantemente hasta que espese un poco. Cuando pases una…

Receta Tiramisú

Ingredientes: 2 paquetes de Galletas de champaña 400 grs Queso mascarpone Cacao o chocolate en polvo, ideal amargo 50cc de Ron o licor de café o amareto, puede ser cualquier licor. Yo usé Kalua. 3 huevos 1 taza de Azúcar 500 cc de café de grano Preparación: Separa las claras de las yemas Toma las…

Copón de Mousse de Maracuyá

Ingredientes: 1 tarro leche evaporada 1 tarro leche condensada 1 paquete pulpa maracuyá 3 Hojas de Colapez o una bolsita de jalea sin sabor 4 cucharadas de azúcar Preparación: Deja el tarro de leche evaporada por 4 horas en el refrigerador para que esté bien helado o idealmente de un día para otro. Bate la leche evaporada hasta…

Postre de Galletas de Champaña y Leche Condensada

Este postre era uno de mis favoritos cuando era chica, es uno de mis favoritos y además es facilísimo y rápido de preparar. Ingredientes: 2 paquete de galletas de champaña 1 tarro de Leche Condensada Jugo de limón

Avena Tostada

Ingredientes: Avena Quaker Azúcar Leche condensada Preparación: En un sartén anti adherente, SIN aceite, poner a tostar la avena. Va a empezar a salir olorcito a tostado y se comenzará a dorar. Al estar tostadito poner azúcar y revolver. Muy rápidamente se caramelizará y antes de que se queme retira del fuego y vierte en…

Creme Brullee

Ingredientes: 600 cc de crema 5 yemas de huevo 1/2 taza de azúcar Vainilla Preparación: En una olla calienta a punto de hervir la crema con la esencia de vainilla. Mezcla las yemas con el azúcar y luego agrega de a poquito la crema. Vierte la mezcla en moldes individuales y lleva al horno a…

Leche Asada 

Ingredientes 6 huevos 1 litro de leche 2 tazas de azúcar Vainilla Preparación Lo mejor es hacer el caramelo en la misma fuente donde harás la leche asada, para no tener que trasvasijar el caramelo de una fuente a otra, es pegajoso, complicado y una lata, por lo que te recomiendo una fuente de metal…