Nada más rico que una carne cocida a tal punto que las grasas se derritan, dejándola tan blandita que se desarma sola, que se corte con el tenedor y el cuchillo solo lo utilicemos para empujar 🤤 Carne en hilachas, ultra blandita que se derrite al morderla. Esta receta de huachalomo al vino tinto la…