Arroz con Garbanzos al Curry

Ingredientes: Garbanzos cocidos 2 tazas de Arroz 3 3/4 tazas de Agua Hirviendo 1/2 Cebolla 1 cucharadita de Curry una pizca de Comino 1 cucharadita de Ají de Color Ajo Sal Preparación: Corta la cebolla en cubitos chiquititos y haz un sofrito con el curry, comino y ají de color. Cuando la cebolla esté transparente,…

Receta Falafel

Los Falafel o croquetas de garbanzos, típicas de la comida árabe, son una súper alternativa a niños mañosos que no comen legumbres. Parecen unos nugget que a los niños les encantan. Ingredientes: Garbanzos pelados o porotos o cualquier legumbre 2 Huevos Pan rallado o avena Perejil Cilantro 1/2 Cebolla 1 Diente de Ajo Pimienta Sal…

Snack de Garbanzos Crocantes

Este snack de garbanzos crocantes es delicioso, puede ser dulce o salado y es muy fácil de preparar. Ideal para niños mañosos Ingredientes: Garbanzos Aceite de coco o oliva Ajo Pimienta Sal Preparación: Enjuaga los garbanzos remojados de la noche anterior. Escurrir y secar bien. Mezcla los garbanzos con el aceite y todas las especias….

Receta Garbanzos con Camarones 🍤

Ingredientes: 1 taza de Garbanzos pelados 1 Tomate 300 grs de Camarones Ajo Cebolla Sal Pimienta Ají de color Preparación: Deja remojando los garbanzos la noche anterior. Corta la cebolla y el ajo en cubitos bien chiquititos. Haz un sofríto con el tomate, cebolla y ajo. Deja que el tomate se desarme por completo. Yo…

Cómo hacer Hummus

Ingredientes: Garbanzos cocidos Aceite de oliva 1 o 2 dientes de ajo Sal Jugo de limón Preparación: Pon los garbanzos cocidos en la procesadora de alimentos. Agrega los dientes de ajo, yo los agrego picados. Muele todo y anda agregando aceite oliva a medida que vas moliendo Agrega un poquito de sal y un chorrito…