Como Hacer Ricota con Yogurt Griego Natural

Ingrediente: Yogurt griego natural Preparación: Pon un bowl metálico a baño maria con un yogurt griego. Al pasar un ratito comenzará a separarse el líquido del yogurt y con esto a formarse la ricota. Deja enfriar y cuela a través de un paño o tela delgada, hasta que pierda el agua. Yo lo dejo con…

Trucos y Secretos de Cocina

La cocina está llena de secretos y trucos para que todas las preparaciones resulten ricas y preciosas. Hay muchísimos secretos de cocina de todo tipo, secretos para que no se ponga negra la palta o la manzana, como dejar verde brillante los porotos verdes o no esté amargo el pepino de ensalada. Aquí te dejo…

Cómo hacer Helado 🍦 🍨

El papá de mi sobrino, el Yuryo, me regaló una máquina maravillosa para hacer helados, es lo máximo quedan muuuuuy ricos y lo mejor es que puedes experimentar con tus sabores e ingredientes favoritos. Como yo: Manjar con Extra Manjar 🤤 Para todos los helados de crema, lo primero que hay que hacer es tener…

Receta de Galletas Fáciles

Estas galletas son muy ricas y fáciles de hacer, son ideales para hacerlas con formas usando moldes de galletas y luego decorarlas. Ideales para galletas navideñas Ingredientes: 2 tazas de harina 100 grs de mantequilla 3/4 taza de azúcar 2 Huevos una pizca de sal Preparación: Con la mantequilla semi derretida mézclala con el azúcar…

Cómo hacer Palomitas de Maíz Dulces

Ingredientes: Un puñado de Maíz Curagua Una cucharada de Aceite 2 Cucharadas de Azúcar Preparación: Pon a calentar una olla a fuego bajo y agrega la cucharada de aceite. Una vez que se caliente un poquito, agrega el Maíz Curagua, sube el fuego a fuerte y pon la tapa. Una vez que comiencen a explotar…

Bolitas de Chocolate 🍫 o Brigadeiro

Ingredientes: 1 de tarro de leche condensada 1 cucharada de mantequilla 4 cucharadas de chocolate en polvo Mostacillas de chocolate, de colores o navideñas. Preparación: Pon en un sartén a fuego lento la cucharada de mantequillas y leche condensada. Mezcla bien y agrega el chocolate. Revuelve constantemente hasta que espese un poco. Cuando pases una…

Cascada de Chocolate 🍫

La cascada de chocolate es lo más delicioso y entretenido. Es una chanchada muy glotona por lo que hay que acordarse de usarla para los cumpleaños o eventos masivos de ese tipo. Ingrediente: Chocolate para derretir o también puedes usar tu favorito, como por ejemplo Trencito. Un poco de Aceite vegetal Preparación: En un bowl…

Receta de Queque Fácil y Rico

Este es el queque clásico, súper rápido, fácil de hacer y riquísimo. Ingredientes: 1 huevo 2 tazas de harina 1 taza de azúcar 1 cucharada de mantequilla o margarina 1 cucharadita de polvos de hornear Ralladura de limón Jugo de una naranja 1 pizca de sal Preparación: Derrite la mantequilla unos segundos en el microondas. Mezcla…

Babarua de Frutilla con Leche Evaporada

Este postre clásico de Babarua de Frutilla con leche evaporada es muy simple y rico. Se hace muy rápido, en menos de 30 minutos y se necesitan solo 2 ingredientes, saca de apuros todo el rato. Ingredientes: 1 tarro de Leche Evaporada (refrigerado del dia anterior) 1 sobre de jalea de frutilla Preparación: Bate la…

Cómo Preparar Almíbar de Pelo

Ingredientes: 1/2 taza de Azúcar 1/3 taza de Agua Preparación:  Por en una paila el agua y el azúcar a fuego bajo. Revuelve y diluye el azúcar, Deja hervir, revolviendo constantemente, por un par de minutos. Para reconocer que el almíbar está listo, “de pelo” como se dice, se debe formar un hilo fino, que…

Cómo Preparar Goma o Jarabe de Goma

La goma, jarabe de goma, jarabe de azúcar o jarabe de bar es muy sencilla de preparar y se utiliza en la preparación de varios tragos y cocteles como pisco sour, daiquiri y muchos otros más, se utiliza para suavizar y endulzar los tragos sin que se sientan los cristales de azúcar. Para que todos…

Como hacer Merengue

Hay varios tipos de merengues: merengue suizo, merengue italiano y merengue francés. Aquí te dejo las diferentes formas de prepararlos y te cuento para qué tipo de receta es más indicado cada uno. Como consejos generales para hacer merengue: Debe estar todo súper limpio, sin restos de nada Cuida que no se mezclen ni con…