Ingredientes: Yogurt Griego natural sin endulzar Cilantro Sal Ajo Pimienta Preparación: Toma el cilantro y muélelo en un a procesadora de alimentos. Toma una parte del yogurt, más menos 1/3 y mézclalo con el cilantro. Agrégale la sal, ajo, pimienta. Agrega el resto del yogurt y mézclalo sin batirlo para que así la salsa se…
Categoría: Recetas Aperitivos
Cómo hacer Quesadillas
Las quesadillas son lo más rápido, rico y simple de hacer, son lo mejor para salir del paso o para un picoteo más contundente. Además le encantan a los niños. Ingredientes: (Para 1 quesadilla) 2 masas de fajita 1 a 2 láminas de queso Jamón, choclo, pollo, carne, palmitos, etc, etc, etc. Merkén Preparación: Pon…
Cómo hacer Hummus
Ingredientes: Garbanzos cocidos Aceite de oliva 1 o 2 dientes de ajo Sal Jugo de limón Preparación: Pon los garbanzos cocidos en la procesadora de alimentos. Agrega los dientes de ajo, yo los agrego picados. Muele todo y anda agregando aceite oliva a medida que vas moliendo Agrega un poquito de sal y un chorrito…
Camarones Mar y Tierra
Ingredientes: Camarones calibre 36/40 hacia arriba 🍤 Filete 🥩 Aceto balsámico decorativo Los camarones idealmente deben ser grandecitos para que así resulte más fácil envolverlos, pero con paciencia, se pueden usar camarones más chico 🍤 Pela los camarones y corta tiras bien delgadas de filete. Las tiras de carne ponlas sobre una tabla y con…
Cómo hacer Aceitunas
Para preparar tus propias aceitunas, lo primero que tienes que hacer es conseguirlas. Puedes hacer aceitunas verdes o negras, solo depende de la etapa de madurez en que las cortes del árbol, por lo que si te gustan las aceitunas verdes debes sacarlas del árbol antes que estén maduras o se tornen negras, medios rojizas….
Ostiones con Tocino
Ingredientes: Ostiones Tocino o panceta Palitos de brocheta medianos Preparación: Deje remojar los palitos en agua para evitar que se quemen. Arme brochetas tomando una lámina de tocino y pinchándole una esquina, pinche un Ostión y luego pinche la lámina de tocino rodeando el Ostión. RECETAS RELACIONADAS:
Guacamole
Sin duda el Guacamole es una de las salsas o dips clásicos de todo aperitivo. Es muy fácil y rico. Aquí te dejo la receta. Ingredientes: 2 a 3 Paltas 1 Tomate 1/4 de cebolla morada 1 diente de ajo Cilantro Sal Pimienta Jugo de limón Aceite de oliva Preparación: Corta la cebolla en cubitos…
Tomates Cherry con Queso de Cabra y Albahaca
Ingredientes: Tomates Cherry Albahaca Queso de cabra Aceite de oliva Sal Mondadientes Preparación: Corta el queso de cabra en cubitos Lava y corta los tomates cherry por la mitad Lava las hojas de albahaca Toma medio tomatito y pínchalo en el centro, luego ponle una hoja de albahaca, dejando la puntita a la vista y…
Brochetas de Camarones
Ingredientes: Camarones ecuatorianos Limón Aceite de oliva Ajo Jengibre Pimienta Miel Palitos de brochetas Preparación: Marinar los camarones por unos 20 minutos en una salcita con el limón, aceite de oliva, miel, pimienta, jengibre, ajo y sal. Poner en la parrilla o sartén a fuego fuerte e ir humectándolo con la salsa que hicimos. Dorar…
Pinchos de Ciruelas, Tocino y Champiñones
Ingredientes: 12 Ciruelas deshidratadas 6 lonchas de Tocino 12 Champiñones Preparación: Corta las Ciruelas por la mitad y envuelve en media loncha de Tocino. Con un palito de coctel mediano pínchala junto a un champiñón Pon al horno por unos 10 a 12 minutos a fuego fuerte o hasta que este un poco dorado en…
Tapas
Ingredientes: Pan baguette Aceite de oliva 1 diente de ajo Tomatitos cherry Huevos de codorniz Chorizo sarta Jamón serrano Preparación: Corta el pan baguette en rodajitas. Pica bien fino el ajo y mézclalo con aceite de oliva Pinta los panes con el aceite de oliva con ajo Pon en el horno por unos 4 a…
Salsa de Yogurt
Ingredientes: Yogurt Griego Natural Ciboulette 2 cucharadas de Mayonesa Sal Preparación: Mezcle el yogurt natural con las 2 cucharadas de mayonesa, con el ciboulette cortado chiquitito y condimente con un poquito de sal. Esta salsa es espectacular para acompañar bastones de pepino, zanahoria, apio o como también para aliñar ensaladas, la verdad es que es…
Recetas de Mars 