Un ceviche de camarones liviano y delicioso, ideal para aperitivo, entrada o un fresco plato de fondo .
Ingredientes:
- Camarones
- 1 cebolla morada
- Cilantro
- Limón sutil
- Jengibre
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Preparación:
Corta la cebolla morada en pluma y amortíguala dejándola reposar unos minutos con sal.
Enjuaga la cebolla y agrégale el jengibre molido, sal, pimienta, jugo de limón y aceite de oliva.
Mezcla bien y agrégale los camarones pelados. Revuelve bien y sirve.
Camarones Mar y Tierra
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