Ingredientes:
- 1 Palta
- 200 grs de Atún
- Aceite de Sésamo
- Salsa de soya
- Jengibre
- Semillas de sésamo tostado
- 1 Cebollín
- un poquito de jugo de limón
Preparación:
Toma el atún y cortalo en cubos de de 1 cms más menos.
Corta muy chiquitito el cebollín y mézclalo con un poco de aceite de aceite de sésamo, jengibre cortado muy chiquitito o rallado, la salsa de soya y un poquito de jugo de limón.
Toma el atún y mézclalo con el aliño. Agrégale sésamo.
Corta la palta en cubos y ponla en la base de un molde redondo y sobre ella agrega el atún mezclado con la salsa.
Decora con brotes de plantitas, cebollín o ciboulette y sirve.
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