Cómo Preparar Spaguetti Carbonara

Los Spaguettis Carbonara son lo más rico, fácil y rápido, esta receta no te tomará más de 15 minutos.

Ingredientes:

  • Spaguettis
  • 2 – 3 Huevos
  • Tocino o Panceta
  • Queso rallado
  • Ajo
  • Sal
  • Pimienta.

Preparación:

En una olla con abundante agua hirviendo agrega sal y los spaguettis. Cocínalos el tiempo que diga el paquete.

Mientras se cocinan los spaguettis, en un sartén pon a dorar el tocino o panceta.

Mezcla y bate los huevos, agregales un poquito de sal, pimienta y ajo.

Una vez estén listos los spaguettis cuélalos y guarda un poquito del agua donde se cocinaron, más menos 2 o 3 cucharadas.

Al tiro, antes que se enfríe vierte los spaguettis en el sartén donde doraste el tocino, con el fuego apagado. Agrégales el poquito de agua y mezcla de huevos y revuelve rápidamente mezclando todo. Al final agrégale el queso rallado y listo!

Mil hoja de Papa

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