Los Spaguettis Carbonara son lo más rico, fácil y rápido, esta receta no te tomará más de 15 minutos.
Ingredientes:
- Spaguettis
- 2 – 3 Huevos
- Tocino o Panceta
- Queso rallado
- Ajo
- Sal
- Pimienta.
Preparación:
En una olla con abundante agua hirviendo agrega sal y los spaguettis. Cocínalos el tiempo que diga el paquete.
Mientras se cocinan los spaguettis, en un sartén pon a dorar el tocino o panceta.
Mezcla y bate los huevos, agregales un poquito de sal, pimienta y ajo.
Una vez estén listos los spaguettis cuélalos y guarda un poquito del agua donde se cocinaron, más menos 2 o 3 cucharadas.
Al tiro, antes que se enfríe vierte los spaguettis en el sartén donde doraste el tocino, con el fuego apagado. Agrégales el poquito de agua y mezcla de huevos y revuelve rápidamente mezclando todo. Al final agrégale el queso rallado y listo!
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