Todos tienen su técnica perfecta para preparar Pisco Sour, con su secreto muy bien guardado.

Aquí les dejo la Receta que me compartió mi amiga Lore … delicioso y 100% recomendado.

Ingredientes:

• 1 taza de Jugo de Limón
• 2 tazas de Pisco
• 1 taza de Goma o Azúcar Flor (ideal Goma)
• 2 Limones Sutil
• 1 taza de Hielo

Preparación:

Exprime los limones y lleva el jugo de limón, los limones sutil cortado en 4, pisco y goma a la juguera y mezcla todo muy bien, logrando que los limones se mezclen completamente.

Filtra el líquido para sacar todos los pedacitos y cáscaras.

Lleva todo nuevamente a la juguera y agrega una taza de hielo. Mezcla hasta que los hielos se muelan y diluyan.

Lleva al freezeer para que esté muuuy heladito antes de servir.