Cómo hacer Cola de Mono

Ingredientes:

  • 300 ml de Agua Ardiente
  • 2 a 3 Café Expreso o 4 cucharadas colmadas de Café instantaneo
  • 1 Tarro de Leche Condensada
  • 600 ml de Leche
  • 1 ramita de Canela
  • 2 Clavos de olor
  • 1 chorrito de esencia de Vainilla

Preparación:

Pon en una olla la leche condensada, leche, canela, vainilla, clavos de olor y el café.

Si usas café de verdad, trata de hacerlo bien concentrando.

Una vez suelte el hervor, retira del fuego, espera que se enfríe un poquito y agrega el agua ardiente.

Cuélalo para retirar los clavos de olor, canela y cualquier pedacito de nata que se pueda haber generado y guárdalo en una botella en el refrigerador.

Sirve heladito

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