Copón Merengue Frambuesas

Ingredientes:

  • 500ml de crema para batir
  • 2 tazas de Frambuesas
  • 4 cucharadas de Azúcar flor
  • Merenguitos

Preparación:

Toma la crema y prepara una crema chantillí.

La crema debe estar súper fría, ideal dejarla en el refrigerador desde el día anterior. Bátela a velocidad media junto con 4 cucharadas de azúcar flor.

Toma las frambuesas y guarda más menos 1/2 taza para la parte de arriba. Mézclalas con 2 cucharadas de azúcar. Machaca algunas de ellas.

Toma un copó y agrega una capa de crema chantillí, sobre ella pon una capa de merenguitos y sobre ellos vierte las frambuesas.

Agrega una nueva capa de crema, merengues y decora con frambuesas y listo!

Lleva al freezer por unos 30 – 40 minutos, lleva al refrigerador y deja reposar por 2 horas antes de consumir.

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