Ingredientes:
- 500ml de crema para batir
- 2 tazas de Frambuesas
- 4 cucharadas de Azúcar flor
- Merenguitos
Preparación:
Toma la crema y prepara una crema chantillí.
La crema debe estar súper fría, ideal dejarla en el refrigerador desde el día anterior. Bátela a velocidad media junto con 4 cucharadas de azúcar flor.
Toma las frambuesas y guarda más menos 1/2 taza para la parte de arriba. Mézclalas con 2 cucharadas de azúcar. Machaca algunas de ellas.
Toma un copó y agrega una capa de crema chantillí, sobre ella pon una capa de merenguitos y sobre ellos vierte las frambuesas.
Agrega una nueva capa de crema, merengues y decora con frambuesas y listo!
Lleva al freezer por unos 30 – 40 minutos, lleva al refrigerador y deja reposar por 2 horas antes de consumir.