Bolitas de Carne y Queso Cheddar

Estas bolitas de carne molida rellenas con queso cheddar son una grosería deliciosa que le encanta a los niños.

Ingredientes:

  • 300 grs de carne molida
  • Queso Cheddar
  • 1/2 Cebolla
  • Ajo
  • Sal

Preparación:

Como estas bolitas las hago pensando en los niños (y las mías son mañosas), corto la cebolla en cubitos bien chiquititos y la doro hasta que esté transparente.

Junta y mezcla la carne con la cebolla, ajo y sal.

Corta trozos de queso de unos 2 cms. y reserva.

Forma bolitas  y forma con tu dedo un espacio al centro. introduce el queso y forma la bolita, tapando totalmente el queso con la carne.

Cocina las bolitas de carne dorándolas en un sartén o en el horno por unos 15 – 20 minutos a 180º.

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