Las empanaditas son ideales para aperitivos, las puedes hacer de diferentes rellenos, todas quedan maravillosas.

Para la masa, usaremos las masitas que venden listas. Yo compro cualquiera y las cocino en un hornito eléctrico chiquitito, quedan maravillosas

Empanadas de Pino

La tradicional chilena, la mejor para muchos: Empanada de Pino.

Ingredientes:

• Carne Molida
• Cebolla
• Ajo
• Pimienta
• 1 cucharita de azúcar

Preparación:

Lleva al horno o hornito eléctrico por más menos 5 minutos a fuego fuerte, hasta que estén doradas. Si se les arranca el queso, ya están listas.

Empanada Choclo Jamón de Pavo:

Ingredientes:

• Jamón de Pavo
• Choclo
• Ciboulette
• Queso

Preparación:

Cocina el choclo y reserva. Corta el jamón en trocitos chiquititos.

Toma una masita de empanadas y pon en una al centro un poquito de Jamón, choclo, queso y un poquito de ciboulette.

Para cerrar la empanada, moja los bordes con un poquito de agua usando tu dedo. Dobla la masa, haciendo pequeños doblés con tu dedo y anda cerrando la empanada.

Lleva al horno o hornito eléctrico por más menos 5 minutos a fuego fuerte, hasta que estén doradas. Si se les arranca el queso, ya están listas.

Empanada Camarón Queso

Ingredientes:

• Queso
• Camarón
• Mantequilla
• Ajo
• Ciboulette
• Merkén (opcional)

Saltea los camarones en un poquito de mantequilla, ajo, pimienta y sal.

Pon sobre la masita de empanada 3 camarones y un trocito de queso.

Cierra la empanada humedeciendo los bordes con el dedo con agua.

Lleva al horno o hornito eléctrico por más menos 5 minutos a fuego fuerte, hasta que estén doradas. Si se les arranca el queso, ya están listas.

Emanada Pollo Ciboulette