Ingredientes:

• Quinoa ya preparada
• Pan rallado
• Huevo
• Un poquito de harina

Preparación:

Mezcla la quinoa ya preparada, con el pan rallado, mezcla bien y agrégale uno o dos huevos dependiendo la cantidad que quieras hacer. Anda agregando de a poco pan rallado para dar con la textura para formar bolitas que no se desarmen o estén muy húmedas.

Forma bolitas y pásalas por harina.

Cocínalas a la plancha o al horno.

Aquí te dejo el link donde puedes encontrar cómo preparar Quinoa, la receta básica

Gracias @eduardocinzano por las fotos