Ingredientes:

• 1 taza de Garbanzos pelados
• 1 Tomate
• 300 grs de Camarones
• Ajo
• Cebolla
• Sal
• Pimienta
• Ají de color

Preparación:

Deja remojando los garbanzos la noche anterior.

Corta la cebolla y el ajo en cubitos bien chiquititos. Haz un sofríto con el tomate, cebolla y ajo. Deja que el tomate se desarme por completo. Yo usé unos tomatitos cherry de mi chacra que estaban súper rojitos y maduros.

Agrega sal, pimienta y un poquito de ají de color.

Agrega los garbanzos y más menos 1 litro de agua hirviendo.

Cocina los garbanzos más menos 30 minutos hasta que estén blanditos.