Ingredientes:

• 1 cucharada de mantequilla
• 1 1/2 taza de harina
• 3/4 taza de azúcar
• 1 huevo
• Una pizca de sal

Preparación:

Derrite la mantequilla 10 segundos o hasta que se licué en el microondas, agrégale el azúcar, huevo, pizca de sal y revuelve.

Una vez que estén todo incorporado agrega la harina y avena. Mezcla todo bien.

En la lata del horno enmantequillada, pon cucharadas de la masa separadas por unos 3 a 5 centímetros cada una.

Lleva al horno por unos 10 a 15 minutos o hasta que se vean doradas.