Receta de Lentejas con Zanahoria y Tomate

Ingredientes:

  • Lentejas
  • Salsa de Tomate
  • Zanahoria
  • Zapallo
  • Sal
  • Pimienta
  • Cebolla
  • Ajo

Preparación:    

Sofríe la cebolla y con la zanahoria, agrégale ajo, pimienta y un poquito de sal.

Agrega las lentejas junto con 1 litro de agua hirviendo.

Deja hervir durante más menos 20 minutos.

Agrégale más menos 1/2 paquete de salsa de tomate y deja hervir por unos 5 minutos más. Revisa la sal y cuando estén blanditas las lentejas está listo.

 

 

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