Esta masa de kuchen es ideal para pie de limón, manzana o incluso para hacer preparaciones saladas. Al tener bastante mantequilla queda como una galletita dulce de textura blanda que se fusiona de maravilla con el relleno.
Ingredientes:

• 1/4 paquete de mantequilla
• 2 tazas de harina
• 1 taza azúcar
• 1 huevo 

Preparación:
Se derrite por unos segundos la mantequilla en el microondas y se mezcla con el azúcar y huevo. De a poco vaya incorporando la harina hasta formar la masa. 

Enmantequille un molde y estire la masa cubriéndolo por completo.

Si va a hacer kuchen de manzana guarde un poquito de masa para decorar encima con cintas cruzadas. 

Pinche con un tenedor la masa y lleve al horno a 180 grados por más menos unos 15 a 20 minutos, revise con un palito de fósforo o mondadientes si está cocida la masa.

Si quiere puede usar esta receta, eliminando el azúcar e incorporando una pizca de sal para hacer preparaciones saladas.