Ingredientes:

• 350 – 500 grs de Carne Molida
• 1 Cebolla
• Zapallo
• Papas
• Choclo
• Zanahoria
• Arvejas
• Sal
• Ajo
• Pimienta
• 1 huevo duro

Preparación:

Haz un pino con la cebolla, ajo y carne.

Pelar y cortar las papas, zapallo, zanahoria en cubitos e incorporar, agregar agua hirviendo hasta cubrir los ingredientes. Cocinar a fuego lento durante 20 minutos.

Incorporar las arvejas y choclo y dejar cocinar unos 5 minutos más.

Revuelva y se irán moliendo un poco las papas y zapallo logrando una textura más consistente o espeso.

Muela el huevo duro y agregue sobre los platos al servir