Ingredientes:
- 2 tazas de Arroz
- Cebollín
- Carne y/o pollo
- Camarones
- Jengibre
- Salsa de Soya
- 2 Huevos
Preparación:
Preparar el arroz blanco, en una olla vierta un poquito de aceite y agregue las 2 tazas de arroz, fría hasta que se pongan semi transparente y agregue 3 1/2 taza de agua hirviendo. Cocine por 18 minutos sobre un tostador a fuego bajo. Deje reposar por 5 minutos.
Con los huevos haga un omelet delgado y bien cocido. Córtelo en pedacitos chiquititos (cuadritos de aproximadamente 5 mm)
Corte la carne y/o pollo chiquititas y dore en un sarten o wok bien caliente, agregue el jengibre, cebollín y camarones.
Luego agregue el arroz y huevo, agregue salsa de soya y revuelva todo.

